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{"Questionnaire":{"id":75,"title":"La gomme arabique et ses nombreux usages","slug":"gomme-arabique","introduction":"<p>Voilà de nouveau un produit très commun, bien que nous ne l’utilisions que très rarement directement.</p><p>Produit naturel des acacias, la gomme arabique nous vient principalement du continent africain et est très utile à l’industrie agro-alimentaire, mais aussi à la chimie, ou encore la pharmacie.</p><p>Vous serez sans doute étonné des différents usages qu’il en est fait !</p>","keywords":"acacias,arbres,fabaceae,polysaccharides ,émulsifiants,E414,Afrique saharienne,Maghreb,Mali,Sénégal,Tchad,Égypte, Soudan","publishingAt":"2020-10-11T22:00:00.000Z","isPublished":true,"language":"fr","estimatedTime":"medium","rankInGroup":null,"GroupId":null,"createdAt":"2020-09-17T13:48:59.000Z","updatedAt":"2020-10-12T01:14:21.000Z","CreatorId":19},"Tags":[{"TagId":22},{"TagId":47},{"TagId":50}],"Illustrations":[{"id":62,"url":"jacques-grasset-de-saint-sauveur-maures-allant-a-la-traite-de-la-gomme-1600357469189.jpg","alt":"Jacques Grasset de Saint-Sauveur – Maures Allant à la Traite de la Gomme.","title":"Jacques Grasset de Saint-Sauveur – Maures Allant à la Traite de la Gomme.","caption":"Crédit : <a href=\"https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Costumes_de_Differents_Pays,_%27Maures_Allant_a_la_Traite_de_la_Gomme%27_LACMA_M.83.190.279.jpg?uselang=fr\">musée d'Art du comté de Los Angeles / Public domain</a>.","createdAt":"2020-09-17T15:44:30.000Z","updatedAt":"2020-09-17T15:46:20.000Z","QuestionnaireId":75}],"Links":[{"id":60,"url":"https://fr.wikipedia.org/wiki/Gomme_arabique","anchor":"Lire l'article sur Wikipédia.","createdAt":"2020-09-17T13:49:08.000Z","updatedAt":"2020-09-17T13:49:08.000Z","QuestionnaireId":75}],"Questions":[{"id":638},{"id":639},{"id":640},{"id":641},{"id":642},{"id":643},{"id":644},{"id":645},{"id":646},{"id":647},{"id":648},{"id":649},{"id":650},{"id":651}]}
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