diff --git a/fournée/core/admin.py b/fournée/core/admin.py
index 7c860b0..9ab4dd7 100644
--- a/fournée/core/admin.py
+++ b/fournée/core/admin.py
@@ -153,9 +153,9 @@ class FournéeAdmin(nested_admin.NestedModelAdmin):
 
             """Pour chaque pâte on regarde si les coulées sont complètes.
             Si elles ne le sont pas, on ajoute ce qui manque."""
-            for pâte_id, pâte_nom in (
+            for pâte_id, pâte_nom, pâte_ordre in (
                 obj.commande_set.values_list(
-                    "réservation__pain__pâte", "réservation__pain__pâte__nom"
+                    "réservation__pain__pâte", "réservation__pain__pâte__nom", "réservation__pain__pâte__ordre"
                 )
                 .order_by("réservation__pain__pâte")
                 .distinct()
@@ -169,7 +169,7 @@ class FournéeAdmin(nested_admin.NestedModelAdmin):
                 pâte_manquante = somme_commandée - somme_coulée
                 if pâte_manquante > 0:
                     obj.coulée_set.create(
-                        pâte_id=pâte_id, quantité=pâte_manquante
+                        pâte_id=pâte_id, quantité=pâte_manquante, ordre=pâte_ordre
                     )
                     self.message_user(
                         request,
diff --git a/fournée/core/migrations/0006_alter_pain_options.py b/fournée/core/migrations/0006_alter_pain_options.py
new file mode 100644
index 0000000..b843a45
--- /dev/null
+++ b/fournée/core/migrations/0006_alter_pain_options.py
@@ -0,0 +1,16 @@
+# Generated by Django 4.2.11 on 2024-05-12 20:34
+
+from django.db import migrations
+
+
+class Migration(migrations.Migration):
+    dependencies = [
+        ("core", "0005_alter_recette_options_recette_ordre"),
+    ]
+
+    operations = [
+        migrations.AlterModelOptions(
+            name="pain",
+            options={"ordering": ["pâte", "-poids", "moulé"]},
+        ),
+    ]