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#+post_title: Hypocras, Sernik et nonettes
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* Hypocras, Sernik et nonettes
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[[http://tykayn.fr/wp-content/uploads/i/2009/09septembre/04-photo//DSC07435.JPG]]
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Voici ce que la famillia (que je remercie au passage
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*q*) m'a ramené de son estival voyage en basse
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Normandie.L'[[http://fr.wikipedia.org/wiki/Hypocras][hypocras]] est une
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ancienne boisson à base de vin sucré et aromatisé, une recette
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médiévale. Vous avez peut être dégusté un repas médiéval dans un
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établissement à l'ancienne où on faisait sans couverts et sans assiette.
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à l'époque où on avait une chance d'être brillant à table.
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(et oui public, vous ne rêvez pas il y a même
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[[/2008/10/18/Gateau-polonais][un Sernik, un gâteau
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Polonais]] en arrière plan dans ma cuisine
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Française).[[http://tykayn.fr/wp-content/uploads/i/2009/09septembre/04-photo//DSC07436.JPG]]
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[[http://tykayn.fr/wp-content/uploads/i/2009/09septembre/04-photo//DSC07439.JPG]]
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J'ignorasse que le basilic avait plusieurs sortes de tronches. s'parfait
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avec une salade de tomates (sans salade) et de l'huile d'oliv (non, pas
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[[http://tykayn.deviantart.com/art/OFB-Wish-17082201][cet olivier
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là]])
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Et les nonettes ce sont des rondelles de pains
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d'épice au miel, fourrées ici de confiture à l'orange ou de tout autre
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coeur sucré. très très miam à savourer avec un yaourt blanc ou un thé.
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ça surcre bien le tout en moins de temps qu'il n'en faut pour les
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croquer.
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Et pépète le chat en raffole. si. je l'ai même filmée
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fixer une rondelle que je mangeais et essayer de me la chopper.
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[[http://tykayn.fr/wp-content/uploads/i/2009/09septembre/04-photo//DSC07434.JPG]]
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Quelle sale bête ! v_v
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